大理石芝士蛋糕

　　大理石芝士蛋糕的特点

　　大理石芝士蛋糕制作简单，营养丰富，口感良好。

　　大理石芝士蛋糕的制作材料

　　用料：奥利奥饼干150克，黄油40克，奶油奶酪250克、鲜奶油200克、鸡蛋1个、糖50克、低粉20克表面装饰材料:巧克力50克，鲜奶油少许

　　大理石芝士蛋糕的做法

　　1、将奥利奥饼干放入密封袋中，用擀面杖压碎;

　　2、将饼干末加入软化的黄油混合均匀;

　　3、将混合后的饼干碎倒入模具中，用平底容器或手轻轻压平，放入冰箱冷藏;

　　4、将细砂糖倒入隔水软化的奶油奶酪中混合均匀;

　　5、加入鸡蛋混合均匀;

　　6、加入鲜奶油混合均匀;

　　7、加入过筛后的面粉切拌均匀;

　　8、倒入模具中，巧克力隔水融化，加入鲜奶油少许混合均匀，淋在蛋糕表面装饰花纹，烤箱预热180度，烤箱中层烤四十分钟即可。

　　一直很喜欢芝士蛋糕的浓郁醇厚和巧克力的甜腻滑润，把这两种美味合在一起，就是这款大理石芝士蛋糕。大理石般的纹理，双重美味的口感，简简单单的做法，没有什么理由不去尝试一下吧。

　　我个人觉得，芝士蛋糕不大容易做失败，只要材料正确，步骤正确，完成后在冰箱里放上足够的时间，那就一定能成功。这款蛋糕虽然看上去有两种口味，但做法其实并不复杂，从准备材料到送进烤箱，前后大概只需30分钟左右。晚上做好放冰箱，第二天就能享受芝士蛋糕的美味了!