味全乳酸菌饮品“身份之谜”，有保健品批文没有“小蓝帽”

　　国家食品药品监督局网上信息：剪不清，理还乱

　　国家食品药品监督局上查到了由杭州顶津食品有限公司申请，批准文号为国食健字G20040177的产品名称为味全R活性乳酸菌饮品，只比目前市场上销售的味全活性乳酸菌饮品多了一个“R”，上面注明：批准日期为2004年1月21日，批准变更日期为2007年6月29日，变更的内容为名称，由味全健百分牌乳酸菌饮品变更为味全R活性乳酸菌饮品。

　　在国家食品药品监督局网站上的保健食品广告审批数据查询库中，有一份保健食品广告批准文号：浙食健广审(视)第2009020007号，申请人(广告主) 赫然写着：杭州味全食品有限公司，保健食品名称就是味全活性乳酸菌饮品，这次的名称上没有了那个“R”字， 广告有效期为2009年2月27日至2010年2月26日，明确标注为保健食品的批准文号为：国食健字G20040177。

　　隐瞒就是欺骗消费者：为了吸引更多消费者？

　　如果拥有合法有效的批号，饮品为何要对本来引以为豪的保健食品身份遮遮掩掩?当商家隐藏这个身份的时候需要引起消费者什么样的关注?

　　“保健食品必须标注适宜人群，”业内人士说，这一项规定无形中就限制了企业的目标消费群，“以前也发生过企业在利用保健食品身份打开市场后，为了吸引更多消费者而干脆放弃保健食品身份。”

　　《保健食品管理办法》规定，保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明保健食品批准文号、保健食品“小蓝帽”标志、保健作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量等。

　　保健品和食品的区别

　　保健品区别于普通食品：属于食品但不是普通食品，具有保健人体的功能性，因此不像普通食品一样所有普通大众都适合服用，而是针对特定人群，并且其功能成分会对一部分人群造成过量的负担。严格而言，添加了功能成分的食品都应该申请成为保健食品。

　　拿味全活性乳酸菌饮品来说，如果是保健食品，国家批准的适宜人群为：肠道功能紊乱者、消化不良者。应该说是这一部分人喝了会有针对性的效果，其他人喝了就很难讲，毕竟是带有功能性的。现在，味全活性乳酸菌饮品是普通食品，面对的是所有能喝饮料的消费者。假如两者是同一个产品，其适宜人群应为“肠道功能紊乱者、消化不良者”。

　　从另一个角度分析，国家食品药品监督局对味全R活性乳酸菌饮品的食用方法及食用量作了限制：每日2瓶，产品规格为100毫升/瓶，也就是说一天只能喝200毫升。可现在市场上销售的435毫升的味全活性乳酸菌饮品，上面注明：一次性喝完;950毫升的注明：开盖后48小时内喝完。

　　南京市中医院相关专家说，国家食品药品监督局对保健食品的用量肯定是经过试验的，如保健功能为改善胃肠道功能的保健食品，不属于适宜人群内的消费者喝多了，会招来一定的副作用，比如出现拉肚子等不适应症状等，这些都必须引起消费者的注意。