年年有“鱼”，激发宝宝智力潜能

　　冬季餐桌上离不开鱼类食物，专家指出，鱼肉含有丰富的锌、钙，以及促进这两大元素吸收的赖氨酸，对正在发育的儿童极为重要，被称为“核心营养”。

　　缺锌的孩子会出现厌食、挑食、反复感冒、智力发育不全等症状；缺钙则可能导致骨骼发育不良、免疫力下降。婴幼儿应多吃鱼类食物，补充铁、锌等微量元素。金枪鱼和三文鱼是鱼类精品，从提高智力的角度出发，这两种最适合给婴幼儿食用。下面，我们来看一下两种鱼对婴幼儿的好处吧。

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　　金枪鱼营养分析

　　1、含有丰富的铁分和维生素B12，铁是人体内不可缺少的一种元素，易被人体吸收，宝宝经常食用，能有效的预防缺铁性贫血。

　　2、含有丰富的DHA、 EPA、牛黄酸等，DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，是大脑正常活动所必需的营养素之一，金枪鱼中所含的DHA，利于脑细胞的再生，提高记忆力，促进大脑发育。

　　3、鱼肉蛋白质中含有丰富的氨基酸，可以通过非药物手段补充人体所必需的氨基酸成分，有助于宝宝身体健康。

　　4、金枪鱼的蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效，有助于人体的新陈代谢，而且肌肉、骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质，尤其是成长期儿童食品的最佳营养品。

　　三文鱼营养分析

　　1、富含脑黄金(DHA)和脑白金(EPA)，而且胆固醇几乎为零，DHA对人类来说是一种不可缺少的脂肪酸，而且是高度不饱和脂肪酸，是大脑的主要组成部分，EPA能提高人体细胞的再生能力，增强人的免疫能力，同时对人的心肌有很强的修复功能。

　　2、所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、增强记忆力，防止大脑衰老和预防视力减退的功效。

　　3、肉质鲜美，有“水中珍品”的美誉，坚实、无腥，尤其是无小骨刺(即肌间刺)，更适合老人和小孩食用，是世界公认天然保健食品。