东来顺店“鲜榨果汁”原是勾兑货

2011-08-29 16:38:14出处:PCbaby作者:李凯

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  各方说法

  东来顺:“鲜榨果汁”并非“纯鲜榨果汁”,勾兑是为了改良口味

  店长潘女士称,店内自制饮料的宣传栏里称“鲜榨果汁”并非“纯鲜榨果汁”,“我们的果汁里是有果肉的,添加浓缩液是为了改良口味”。她表示,所有东来顺连锁店中,只有该店使用自制果汁,自制饮料外包给原料提供方,店方可以保证饮料符合国家安全标准。

  在该店公示的《北京市餐饮服务单位食品添加剂使用情况备案表》中,自制饮料一栏写有“不使用添加剂”。潘女士称,备案只针对食品添加剂,不包含饮料。

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东来顺店“鲜榨果汁”原是勾兑货

  东来顺华龙街店所用的“果汁伴侣”名为“现榨果汁伴侣”,销售商为北京靓果园商贸有限公司(以下简称靓果园公司),地址在北京市昌平区某工业城内。

  靓果园公司市场部负责人岳先生称,东来顺的确与公司方有合作,公司为对方提供“果汁伴侣”和果糖、果粉(均为食用添加剂)。在“果汁伴侣”配料中,有浓缩果汁和安赛蜜、实用色素等各种增甜、提色的添加剂等。

  在对方提供的价目表中,“玉米伴侣”、“芦荟伴侣”、“奇异果伴侣”等产品中,每桶2.2千克,价格为75元,可调制25扎到28扎饮料。果粉每千克85元,可冲250扎,果糖每千克约26元,可冲120扎。“除去水果的价钱,每扎成本也就是3块5。”岳先生称。

  工商:鲜榨果汁含添加剂违法

  12315热线工作人员称,鲜榨果汁内不得含有添加剂,商家打着“鲜榨果汁”名义销售勾兑饮料,涉嫌虚假宣传,是欺骗消费者的行为。消费者掌握相关证据,可向工商部门投诉。

  卫生监督所工作人员透露,从安全角度讲,消费者尽量不要选择喝勾兑的饮料,如果认为对方勾兑的饮料有安全隐患,经过检测发现确有指标超出的状况,可向卫生部门举报。

  “但检测物品的取样是个难题,卫生部门检测时,经销商可能会改变添加剂用量,很难抓住现行。”该工作人员称,市面上八成果汁都是勾兑而成,商家就是钻了监管的空子。

  2010年7月,国家食品药品监督管理局网站对《餐饮服务单位现榨饮料管理办法》公开征求意见。新规拟规定,采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料,不得称为鲜榨饮料,制作鲜榨果汁,超过两小时将不得销售。

 

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