独家：“奶业良心”王丁棉教你选奶粉

    为父母支招，选择好奶粉首先看品牌信誉

　　太平洋亲子网：对于喝奶粉上火便秘的问题，您怎么看?

　　王丁棉：上火有几个可能：一是转奶粉时出现的应激现象，即存在短暂的不适应;二是跟婴幼儿的体质和当地的气候有关，北方的小孩上火这一疾病的发生率会低一些，而南方会比北方高一些;三可能是喂养不当所致。便秘，很大的程度是消化与吸收不良问题所引发的，这当中主要是与婴幼儿的肠道健康状态有较大的关系。其次，这也许是与奶粉的干、湿法不同加工工艺所产的不同产品有点儿关联，也许与奶粉中的蛋白质含量或质量有关系，又或小孩缺乏水分?个中原因应该是比较复杂和多方面的，建议网友转向更权威的医学专家作具体的咨询或了解。

　　太平洋亲子网：有一些品牌会宣传自己的奶粉添加了益生元，这对宝宝肠道的健康是有益的，您认同这一点吗?

　　王丁棉：在上月25日，我参加了由广东省食品学会举办的2011年第九次益生菌国际研讨会，会上有多位的益生菌研究专家，例如曾庆孝、蔡英杰、何国庆等教授等人，都对益生菌能平衡小孩肠道菌群、改善便秘和消化不良、促进大脑营养吸收等方面的作用或功能给予了肯定，在他们近期的学术研究报告中也都提到过这一点。在国际上，还有许多的专家对益生菌、益生元对人类的保健功效，进行了很长时间的跟踪研究和临床实验观察，大部分专家对此是比较认同的。对益生菌产品，我本人自2001年就开始关注，同时也有肤浅研究，上述专家的研究结论我是认同的，但基于婴幼儿年岁太少，在对婴幼儿食品添加这些新元素的时候，必须强调和掌握好使用的度和量，这就是说，对小孩而言，不是益生菌吃得越多越好。再者1岁前的小孩一般不宜过早地接触此类产品。

　　太平洋亲子网：请您为我们介绍一下，您选择一罐好奶粉的方法或基本标准是什么?

　　王丁棉：首先要看生产这种品牌奶粉的企业，它的行业信誉、企业的诚信、社会责任、经营效益情况等的资信级别如何?要选择信得过的、凭良心做人做事做产品做市场的、或负面新闻、丑闻和产品质量投诉率较低的企业;再者，对所选择的产品，要看它的出厂日期或保质期的时限，一般来说，离出厂日期较近的产品为佳。因为刚出厂的产品较新鲜，如果是近保质期期限的产品，因贮存时间过长，当中的营养物质会受到氧化而有部分流失;另开包后，应查验一下奶粉有无霉点或受潮等状况。以上几点，仅是个人意见，仅供参考。