维生素C的常识与营养品选购

　　如何判断孩子缺少维生素C

　　维生素C是一种水溶性维生素，来源于植物性食物，在体内很少储存。当其入量不足时，很快就会有缺乏症的表现。具体表现如下：

　　1. 面色发白，食欲不佳。孩子易烦躁且体重增长缓慢。

　　2. 毛发干枯，易折断，伤口愈合差。

　　3. 免疫力下降，易受感染，比如易感冒。

　　4. 牙龈出血、全身其他部位出血。

　　补充维生素C注意事项

　　1. 放置太久的维生素C不要吃。许多家庭或多或少都存有VC片剂，暴露于空气中或放在潮湿的地方，会使药片变黄，影响药效，甚至分解成有害物质。

　　2. 黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜或维生素C片中的维生素C。

　　3. 服用维生素C药片剂量不要过大，要遵从推荐量。长期过量服用维生素C可能体内生成大量草酸，成为肾脏草酸盐结石的潜在危险。

　　4. 维生素并不能治百病，不能毫无依据地乱补。