牛奶、面包、饮料、果冻、薯片……这些在超市中都是随处可见的食品，80%含有各种食品添加剂，但很少家长清楚里面究竟含有哪些具体成分。对长期选用纯牛奶或者早餐奶作为宝宝日常成长补充的家长而言，对食品添加剂则更为陌生。 从6月1日起，国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施，根据新规，所有食品添加剂成分，必须要在包装上毫无保留地进行明示，否则给予罚款等处罚，严重者将吊销营业执照。
昨日，小编于超市走访时，随意拿起一袋伊利优酸乳(草莓味)，发现更换了新包装的配料表中除了注明饮用水、鲜牛奶、白砂糖以外，还详细列出了10种食品添加剂名称——羧甲基纤维素钠、黄原胶、乳酸、柠檬酸、甜蜜素、安塞蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、纽甜、红曲红、食用香精。除了这款牛奶，在伊利纯牛奶以及其他品牌的酸奶上都能发现在配料中多出了很多的成分。 面对这些成分，很多家长感慨“小小的一袋牛奶，里面有10种添加剂，我给宝宝喝的究竟是牛奶，还是添加剂？”。 妈妈疑惑一、为什么要在牛奶中添加食品添加剂？ 国家对食品添加剂定义：为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。目前纳入国家标准的食品添加剂已达近2000种，分23个类别。 为什么在牛奶中添加食品添加剂？通俗点解释，是为了改善牛奶品质，让食物更好看、好喝、好闻，且更耐放，还能节约生产成本。 |
